Dip de Espinaca con Alcachofas

Dip de Espinaca con Alcachofas

¡Este dip es un éxito! Aunque puede parecer que tiene muchos ingredientes es super sencillo de hacer. Las alcachofas le dan una textura rica y sorprende muchísimo a las personas que usualmente no las comen. ¡Se ha vuelto el dip favorito de mi familia!

Encontrarás el video de la receta y podrás ver cuan sencillo es. Les cuento que grabar este video fué super especial ya que lo grabó y editó mi ahijada Elimar. Encuéntrala en Instagram bajo @emastudios_pr.

 

Ingredientes:

  • 8 onzas queso crema
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1/2 taza queso romano rallado
  • 1/2 taza queso mozzarella rallado + para echar por encima
  • 1/4 taza crema agria
  • 14 onzas alcachofas cortadas
  • 3/4 taza espinaca cortada
  • 2 ajos picados
  • 1 cucharadita albahaca picada
  • 1/2 cucharadita pimienta

    Preparación:

    1. Precalienta el horno a 375° grados
    2. En un bowl mediano, mezcla los ingredientes
    3. En una sartén de hierro o un molde de cristal, vierte la mezcla
    4. Echa por encima un poco de queso mozzarella
    5. Hornear por 25 minutos

      ¡Disfrute!

       

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