Dip de Espinaca con Alcachofas
¡Este dip es un éxito! Aunque puede parecer que tiene muchos ingredientes es super sencillo de hacer. Las alcachofas le dan una textura rica y sorprende muchísimo a las personas que usualmente no las comen. ¡Se ha vuelto el dip favorito de mi familia!
Encontrarás el video de la receta y podrás ver cuan sencillo es. Les cuento que grabar este video fué super especial ya que lo grabó y editó mi ahijada Elimar. Encuéntrala en Instagram bajo @emastudios_pr.
Ingredientes:
- 8 onzas queso crema
- 1/2 taza queso parmesano rallado
- 1/2 taza queso romano rallado
- 1/2 taza queso mozzarella rallado + para echar por encima
- 1/4 taza crema agria
- 14 onzas alcachofas cortadas
- 3/4 taza espinaca cortada
- 2 ajos picados
- 1 cucharadita albahaca picada
- 1/2 cucharadita pimienta
Preparación:
- Precalienta el horno a 375° grados
- En un bowl mediano, mezcla los ingredientes
- En una sartén de hierro o un molde de cristal, vierte la mezcla
- Echa por encima un poco de queso mozzarella
- Hornear por 25 minutos
¡Disfrute!
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